photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Estancarbon, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous souhaitez être garant.e de l'excellence d'un restaurant ? Vous aimez relever des défis ? Si l'aisance relationnelle et le dynamisme font partie de vos qualités, ce poste vous ira à merveille. ** Une période d'immersion et/ou une formation en interne vous sont proposées ** En tant que LEADER, vous serez amené.e à : * Garantir nos standards de production, rapidité de service et satisfaction client : vous êtes garant.e de la qualité de nos produits et de l'accueil réservé à nos clients. C'est vous qui insufflez l'attitude positive des équipier.es polyvalent.es de votre restaurant ! * Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : respect des dates limites de consommation, contrôle des livraisons, rotation des stocks. * Gérer le quotidien du restaurant : caisses, approvisionnements, plannings. Poste de manager : En plus des tâches de LEADER, vous serez amené.e à : * Animer et former les équipes, faire naître les talents * Développer les ventes : 100% satisfaction client, mise en place de campagnes marketing, communication. * Participer à la gestion active du restaurant : prévisions, marge, main d'œuvre, frais semis-variables, recrutement * Analyser[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bretoncelles, 61, Orne, Normandie

Le goût de la qualité, le goût des autres et le goût de l'accompagnement : c'est l'essence de Dupont Restauration. Ici, le goût du métier et du service, ça se cultive ensemble. Chaque jour, nous sommes animés par le sens du détail, le plaisir de servir avec, à notre disposition, une large sélection de matières premières pour nos convives. Aujourd'hui, nous avons la liberté de le faire ensemble, pour que chacun y apporte sa touche personnelle. Si vous souhaitez rejoindre un métier qui a du sens et que vous cherchez un endroit pour l’aimer longtemps, vous y êtes ! En tant que chef gérant dans un restaurant scolaire, vous allez être en charge : De l'animation de votre site dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle. Vous êtes seul sur site. De la gestion des denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, conservation) et de la tenue économique du site Du contrôle de la préparation et de la finition des plats jusqu'à leur présentation, De l'organisation de l'ensemble du processus de production, de l'approvisionnement à la distribution, Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D’ailleurs,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Priest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Plongeur H/F Rejoignez un groupe dynamique en plein essor, principalement connu pour son restaurant, Le Quai Gourmand, et son service traiteur, SebeO, situés à Saint Priest. Missions : - Gestion de la plonge : entretien de la batterie de cuisine et de la vaisselle du restaurant. - Aide en cuisine (épluchage, taillage simple). - Possibilité d'heures supplémentaires. - Expérience en restauration apprécié. Informations complémentaires : Le restaurant est peu desservi par les transports en commun Type de contrat : CDD de 6 mois Temps de travail : Temps partiel, 25h/semaine Horaires : Lundi à Vendredi : 10h00 - 15h00 Fermé le soir et le week-end Congés annuels Ponts et jours fériés (+ 3 semaines en août, et 1 semaine en décembre, incluant Noël et le jour de l'an)

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Graulhet, 81, Tarn, Occitanie

Le coordinateur de zone organise et supervise les activités de restauration scolaire et d'entretien des locaux afin d'assurer un service de qualité et une continuité optimale. Il encadre et accompagne les équipes, définit les besoins et veille à la bonne application des procédures d'hygiène et de sécurité. Il contribue également au suivi des prestataires, à l'innovation culinaire et à l'amélioration continue du service. MISSIONS : - Évaluer les besoins en restauration et entretien des sites scolaires. - Élaborer et suivre les plannings et affectations afin d'assurer la continuité et la qualité du service. - Manager et accompagner les équipes (agents, référents de sites, cuisiniers, responsables de restaurants). - Suivre et contrôler l'exécution des contrats des prestataires (restauration, nettoyage, maintenance). - Garantir l'application du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et mettre en œuvre les actions correctives. - Recenser et évaluer les besoins en matériels, équipements et produits. - Élaborer et actualiser les protocoles de travail et les fiches techniques. - Alimenter et exploiter les tableaux de bord et outils de suivi (logiciel de production, effectifs, consommations). -[...]

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Brillon-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est

En quelques mots : Aux côtés du directeur de restaurant, vous jouez un rôle clé dans la réussite de votre restaurant, en incarnant l'esprit de l'accueil, de la qualité et du leadership. En collaboration étroite avec le directeur du restaurant, votre mission est de garantir une expérience exceptionnelle pour chaque client, une ambiance de travail motivante pour l'équipe, et une exécution irréprochable des standards de cuisson. Avec votre engagement, chaque assiette devient un plaisir, chaque collaborateur trouve sa motivation de se surpasser, et chaque service brille par son excellence. Votre objectif : faire de votre Buffalo Grill une adresse incontournable où le sourire est aussi savoureux que les grillades ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Votre rôle au quotidien : Bras droit du directeur : en parfaite synergie avec le directeur, vous insufflez l’énergie positive et fédératrice propice à une parfaite cohésion d’équipe, tout en instaurant cette ambiance chaleureuse et conviviale qui fait de nos restaurants une véritable expérience dont on a le secret. Vous[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. ProNoïa, franchisé KFC, compte aujourd'hui 40 restaurants en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. Nous offrons un savoir-faire unique, des métiers passionnants et aspire à trouver des talents qui souhaitent partager sa culture d'entreprise ProNoïa est dirigé par quatre valeurs fortes qui sont le respect, l'honnêteté, la confiance et la cordialité. L'ensemble de nos collaborateurs incarnent ces valeurs au quotidien ce qui permets à notre franchise de poursuivre le développement d'ouvertures de restaurants partout en France. Cette croissance a permis à nos équipes d'évoluer rapidement grâce aux formations mise en place. Plusieurs de nos directeurs(trices) ont commencé comme équipier(ère). Alors ce n'est pas un petit job.. Fait un grand saut. C'est à ton tour de faire la diff ! Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) qui souhaite partager notre culture d'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Vos missions : -[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Meylan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service de restauration scolaire est piloté par une cheffe de service qui coordonne 36 agents dont 5 chefs d'équipe, sur un périmètre de 6 restaurants scolaires accueillant en moyenne 1150 élèves, chaque jour. Au sein de la direction technique, l'unité de travail propreté des locaux compte un responsable, une soixantaine d'agents dont 7 chefs d'équipe qui entretiennent quotidiennement 28 000 m². Le poste d'agent partagé (propreté/restauration) est hiérarchiquement rattaché directement aux chefs d'équipe des deux services. - Restauration : 18h/semaine de 10h à 14h30 sur les 4 jours scolaires. - Propreté : 13h30/semaine de 6h à 8h30 ou 9h30. Temps de travail annualisé Service Propreté des locaux : - Assurer seul ou en équipe sous le contrôle d'un chef d'équipe, la mise en propreté des locaux de la commune. - Garantir le déploiement correct des protocoles sanitaires demandés afin d'assurer la sécurité au travail. Service Restauration - Garantir la sécurité du travail et l'hygiène alimentaire (s'assurer du respect des normes HACCP) en assurant les procédures réglementaires et les bonnes pratiques professionnelles. - Mettre en œuvre les objectifs de service donné par le[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi

Brillon-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est

Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an. Bienvenue chez Buffalo Grill - ICI commence votre aventure En quelques mots : Aux côtés du directeur de restaurant, vous jouez un rôle clé dans la réussite de votre restaurant, en incarnant l'esprit de l'accueil, de la qualité et du leadership. En collaboration étroite avec le directeur du restaurant, votre mission est de garantir une expérience exceptionnelle pour chaque client, une ambiance de travail motivante pour l'équipe, et une exécution irréprochable des standards de cuisson. Avec votre engagement, chaque assiette devient un plaisir, chaque collaborateur trouve sa motivation de se surpasser, et chaque service brille par son excellence. Votre objectif : faire de votre Buffalo Grill une adresse incontournable[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ligny-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est

Au cœur d'une cuisine collective d'entreprise basée à Ligny en barrois, vous garantissez la propreté de la vaisselle et du matériel pour assurer un service fluide. Votre agence Adecco de Bar le Duc recrute pour l'un de ses clients un Employé de restauration collective (H/F) en intérim. Vous rejoignez une entreprise de restauration collective organisée, où l'hygiène, la rigueur et le travail d'équipe sont essentiels. Vos missions principales : - Assurer la plonge vaisselle et batterie (assiettes, couverts, ustensiles, casseroles, bacs.). - Utiliser et approvisionner les machines de lavage, trier la vaisselle, contrôler la propreté et relaver si besoin. - Nettoyer et ranger les postes de travail, plans de travail et sols. - Manipuler le matériel avec soin, organiser les zones de stockage et faciliter la circulation entre cuisine et salle. - Appliquer au quotidien les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences comportementales : sens du service, rigueur, respect des consignes, organisation, réactivité, esprit d'équipe. Compétences techniques : utilisation d'un lave-vaisselle professionnel, respect des règles d'hygiène, bonne gestion du matériel et des[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Petit restaurant Amiens Maitre Restaurateur & Gault & Millau, propose CDI. Un poste commis de salle / temps partiel environ 30 heures hebdomadaire. Poste évolutif selon profil et compétences (demi-chef de rang, chef de rang, sommelier, etc.) Diplôme CAP serveur au BTS restauration requis obligatoire Travail en coupures lundi au dîner, mardi, mercredi, vendredi & samedi les services du déjeuner et du dîner. Fermeture du restaurant le dimanche et lundi midi plus repos le jeudi. - ne pas entraver la qualité du travail et le bon déroulement de la gestion (applications niveau scolaire CAP) - recevoir et appliquer les directives (niveau scolaire CAP) - apprendre le menu du service en quinze minutes et les détails (intolérances, allergènes, techniques de préparations, origines des recettes et des produits, etc. Application niveau CAP ou BAC) - entretien des locaux & des outils (procédures niveau scolaire CAP) - est amené à aider en cuisine, plonge, traitements préliminaires, règles de stockage, (niveau scolaire CAP) - parfois finir le dressage des assiettes, connaissances & rigueurs techniques et gestes précis et méticuleux (niveau scolaire CAP) Artisanat avec des produits[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sciez, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Employé(e) polyvalent(e) - Restauration & entretien - Saison 2026 Le Restaurant-Plage Les Pêcheurs, seule plage privée au bord du Lac Léman, recrute un(e) Employé(e) polyvalent(e) pour la saison 2026. - Contrat saisonnier CDD saisonnier Du 9 mars au 20 octobre 2026 35 h / semaine 2 jours de repos - Avantages Pointeuse - heures supplémentaires payées Pourboires partagés Horaires en continu et en coupure Cadre de travail exceptionnel vue lac - Vos missions Ménage des espaces (salle, sanitaires, parties communes) Gestion de la blanchisserie Plonge vaisselle et batterie Aide ponctuelle au service - Profil recherché Polyvalent(e), rigoureux(se) et autonome Dynamique, esprit d'équipe Bonne capacité d'adaptation Expérience en restauration ou hôtellerie appréciée

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste en CDI en restauration collective, du lundi au vendredi. Rémunération : 2000€ brut Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un/e CUISINIER/E pour notre structure de RESTAURATION de COLLECTIVE : DUPONT RESTAURATION. Vous réaliserez des plats chauds et froids. POUR POSTULER et ECHANGER ENSEMBLE : Présentez vous au forum Hôtellerie Restauration Tourisme le 10 Mars à partir de 14H30 avec votre CV : Halles de TOURS au 1 er étage. STAND : DUPONT RESTAURATION. Pourquoi nous rejoindre ? D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison. Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous, Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois Un accès au CSE et ses nombreux avantages Le repas offert lors du service, Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo) Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise Une mutuelle et un régime de prévoyance Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration Self. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Rémunération : 2000€ bruts mensuels x 13 mois Site : L'Oréal Rhapsody Self - Saint Ouen sur Seine (93) Horaires : de 7h à 15h du lundi au vendredi Avantages : Convention collective de la restauration collective 13 ème mois Repas en nature ou ticket restaurant 6 jours de RTT 2 jours de Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Environnement de poste Poste en CDI (28h) à Orléans. Du lundi au jeudi, de 7h à 15h30. Rémunération : 1458€ brut sur 13 mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tancon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un restaurant de village, nous recherchons notre serveur (se). Venez rejoindre notre équipe et travailler dans une ambiance familiale et conviviale. Missions principales : - Accueillir les clients et les installer à leur table. - Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons. - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. - Servir les plats et les boissons avec professionnalisme. - Assurer le service en salle et veiller au bien-être des clients. - Gérer l'encaissement et rendre la monnaie. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle. - Maintenir la propreté et l'ordre dans la salle de restaurant. Profil recherché : - Expérience minimale de 3 à 5 ans en tant que serveur dans un restaurant traditionnel. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Excellentes compétences en communication et en relation client. -Autonomie, vous travaillez avec une apprentie. Disponibilité et flexibilité horaires (soirs, week-ends et jours fériés). Horaires d'hiver : Travail les midis du lundi au dimanche sauf le mardi (9h00/10h00-14h30/15h00 en fonction du nombre de couverts) / service le soir vendredi et[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sillingy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 350 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Tu as de l'énergie à revendre ? Un sourire communicatif ? Si la bonne humeur et l'enthousiasme te caractérisent, le poste d'équipier/équipière est fait pour toi ! A la clé ? Un emploi stable, des horaires souples et des responsabilités. Certaines qualités sont les ingrédients indispensables pour être équipier(e) chez nous ! Tu as un caractère positif, toujours à voir le bon côté des choses ? C'est parfait pour travailler en équipe et offrir une expérience agréable à nos clients. Tu es d'un naturel plutôt calme ? On a besoin de profils qui savent garder leur sang-froid en cas de rushs. Tu as un excellent relationnel ? Le communiquant qui est en toi sera parfait pour échanger avec nos clients. Tu es curieux et tu as soif d'apprendre ? Tu vas vite découvrir que tu peux être un chef en cuisine comme en salle ! Tu aimes travailler en équipe ? Ce sont des profils collaboratifs comme le tien qui font la force de nos restaurants. Si ces missions te font envie, y'a plus K En tant qu'équipier(e), tu seras amené(e)[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE DEBUT AVRIL A DECEMBRE 2026 (peut débuter en février) Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, en tant que Serveur H/F de l'Hôtel Saint Sauveur, vous participez au service en buffet, veillez à l'accueil et à la satisfaction des clients et vous contribuez au bon déroulement du service au quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter les différents choix du buffet, - Assurer le bon déroulement du service en buffet en veillant aux approvisionnements, - Assurer la mise en place de la salle avant le service : préparation des tables, dressage, et nettoyage de l'espace de restauration - Débarrasser les assiettes et les tables pendant le service pour maintenir une salle propre et fluide - Conseiller les clients sur les plats et boissons et encourager les ventes additionnelles, - Collaborer avec la cuisine afin de gérer le réassort des plats et garantir un buffet attractif, - Gérer les demandes spécifiques et réclamations des clients pour veiller à leurs satisfactions, - Veiller au respect des règles d'hygiène et[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Beaucouzé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

A partir de septembre 2026, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage afin de préparer le CAP Restaurant, vous travaillez au sein d'une équipe de 11 personnes. Le restaurant est ouvert le midi du lundi au samedi et le soir uniquement le vendredi et samedi (fermeture le dimanche). Fermetures annuelles : 3 semaines en août et du 24/12 au 02/01 Lieu de travail non desservi par les transports en commun le soir - Possibilité de rejoindre facilement le quartier de Belle Beille ou Beaucouzé à vélo. Le restaurant est face à l'Atoll à Beaucouzé. Contrat de 12 à 24 mois selon l'âge de l'apprenti.

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Mission Principale : Le Directeur Adjoint assiste le Directeur de Restaurant dans la gestion quotidienne, en veillant à la satisfaction des clients et à la coordination des équipes en salle et en cuisine. Il participe également à la gestion administrative et financière du restaurant. Responsabilités : Encadrement des Équipes : Fédérer et motiver les collaborateurs pour assurer un service fluide. Créer une ambiance de travail positive. Expérience Client : Garantir la qualité de l'accueil et du service. Encourager la fidélisation des clients. Organisation du Service : Coordonner les activités entre la salle et la cuisine. Anticiper les besoins pour un service efficace. Gestion Administrative : Suivre les plannings, coûts matières, stocks, et procédures de caisse. Assurer le respect des règles de gestion. Normes de Sécurité : Appliquer les règles HACCP et garantir un environnement sain. Développement des Équipes : Former les collaborateurs et accompagner leur montée en compétences. Suivi des Performances : Analyser les résultats et identifier des axes d'amélioration. Qualités Requises : Respect des consignes et professionnalisme. Fiabilité dans les décisions. Capacité[...]

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le CHIPR recrute son.sa Responsable Restauration expérimenté.e, capable d'assurer la gestion technique, humaine et budgétaire de son Unité Centrale de Production alimentaire, implantée à Arbois, qui produit chaque jour 1 500 repas en liaison froide, à destination de ces établissements. L'activité est organisée sur 5 jours de production par semaine. L'UCP est une organisation en pleine évolution, engagée dans une démarche d'amélioration continue de la qualité, de la performance et des conditions de travail. Vos Vos missions principales : Piloter et garantir la maîtrise du processus de fabrication en liaison froide. Etablir , gérer et faire évoluer les menus, en lien avec les diététiciens et compte tenu des évaluations conduites auprès des patients et résidents Encadrer et animer une équipe de 15 professionnels, dans une dynamique de management participatif et valorisant. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer la gestion budgétaire du service et veiller à l'optimisation des ressources. Accompagner le développement et la modernisation de la fonction restauration dans ses nouveaux projets. Favoriser la communication et[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Neuilly-sur-Seine (92) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 150 convives d'une clinique. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Neuilly-sur-Seine (92) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 8h-20h + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant la Rôtisserie d'Issoire cherche un serveur/ serveuse pour effectuer le service de salle. Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir. Description du poste : Accueillir les clients. Prendre les commandes. Servir les plats et boissons. Assurer la propreté et l'ordre de la salle. Profil recherché : Expérience préalable dans la restauration serait un plus. Bonne capacité de communication. Capacité à travailler en équipe. Rapidité et efficacité. Dynamique et motivé(e). Formation interne assurée avant prise de poste Travail en coupure et le week-end, 2 jours de repos par semaine

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Département de la Vienne recherche pour le Collège France-Bloch-Sérazin de Poitiers, un chef de cuisine (H/F) sous contrat à durée déterminée pour la période du 1er avril 2026 au 10 juillet 2026 inclus. Sous la responsabilité de la secrétaire générale, vous assurerez le pilotage du service de restauration : Appliquer et respecter la politique de restauration du Département. Appliquer et tenir à jour le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Départemental. Appliquer, respecter et faire respecter les procédures, effectuer et faire effectuer les autocontrôles dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur (PMS départemental). Assurer l'exécution de la production culinaire du plat chaud (élaboration des menus, réception des commandes, gestion des stocks, production, organisation et contrôle de la production). Conseiller sur le choix des produits à commander et les quantités, en se conformant à la politique de restauration du Département et aux exigences réglementaires, en préparant les bons de commandes pour validation au préalable par le chef d'établissement ou l'adjoint-gestionnaire. Coordonner et organiser le travail de l'équipe d'agents intervenant[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Marnaz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant LA BIOLLE à Marnaz, recrute en CDI un(e) Serveur dès que possible à temps partiel, 20h par semaine. En rejoignant La Biolle, vous intégrez une équipe dynamique au sein d'une entreprise familiale. Vous assurez un accueil chaleureux et un service attentif afin de garantir aux convives une expérience conviviale et authentique, en cohérence avec l'esprit traditionnel et familial du restaurant. VOS MISSIONS : Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience en salle. Assurer la mise en place de la salle avant chaque service (tables, vaisselle, propreté). Présenter la carte, les suggestions et conseiller les clients sur les plats et boissons. Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine et au bar. Effectuer le service à table dans le respect des standards de qualité et de rapidité. Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuelles demandes ou réclamations. Coordonner le service avec le responsable de salle. Assurer le service au bar et la production des boissons au bar. Assurer l'encaissement et la clôture des tables si nécessaire. Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes. Participer[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vous voulez développer un projet de restauration dans des conditions attractives ? Ce recrutement vous concerne. La Ville de Montbéliard, dans le cadre de la restructuration du quartier Petite Hollande et des Hexagones, a entrepris la construction d'un local destiné à accueillir un café - restaurant, et ponctuellement des animations associatives. La Ville mettra ce local neuf à disposition de l'exploitant. Celui-ci exercera sous le couvert juridique de la coopérative Coopilote, en tant qu'entrepreneur-salarié. La Coopérative assurera le suivi comptable, administratif, et de gestion de l'activité. Les conditions d'exploitation sont facilitées : - Mise à disposition d'un bâtiment neuf et conçu pour la restauration ; livré équipé (cuisine avec principaux équipements, mobilier intérieur et extérieur) ; pour un loyer attractif. - Partenariat avec le CFA de Bethoncourt pour la production des repas. - Horaires : en journée, pas d'ouverture le soir ni le Week-end. - Appui de Coopilote sur la gestion, l'administratif et le pilotage de l'activité. Les missions - Assurer la gestion opérationnelle complète et quotidienne du lieu : approvisionnements, supervision d'un salarié, entretien[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'APAJH04 a pour objet de promouvoir la dignité et la pleine citoyenneté des personnes en situation de handicap en œuvrant pour leur complet épanouissement et leur meilleure intégration à toute forme de vie sociale et professionnelle. Elle inscrit son action en priorité dans l'offre de droit commun dans une dynamique favorisant l'inclusion. L'APAJH04 promeut le partage d'expériences et de savoirs, la mutualisation et la transversalité des actions en cohérence avec les orientations qu'elle a définies. L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour son Entreprise Adaptée Lou Jas : Un(e) Employé(e) Polycompétent(e) de Restauration CDD 30 heures du 09 février au 20 mars 2026 1. Missions : L'employé polycompétent en restauration collective contribue au bon fonctionnement de l'activité de restauration et de portage de repas au sein de l'Entreprise Adaptée. Il assure la préparation logistique, la livraison des repas et les opérations de service, d'entretien et de soutien à la production, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Par son professionnalisme et son sens du service,[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Auxonne, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Communauté de communes Auxonne Pontailler Val de Saône exerce notamment les compétences en hygiène et restauration scolaire et recrute actuellement un(e) Agent de restauration scolaire (H/F) à Auxonne Temps de travail : 15 heures hebdomadaires Missions principales : - Mise en place des tables et préparation de la salle de restauration - Préparation et/ou réchauffage des repas - Service des repas dans le respect des règles d'hygiène - Réalisation de la plonge - Entretien et nettoyage de la salle de restauration Profil recherché : - Sens de l'organisation et du travail en équipe - Rigueur dans l'application des règles d'hygiène - Autonomie et ponctualité - Une expérience en restauration collective serait appréciée

photo Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un directeur de restaurant. SAVOIR ÊTRE Empathie : Capacité à comprendre et partager les émotions des autres. Faire preuve d'intelligence émotionnelle. Communication : Aptitude à transmettre des informations clairement et efficacement. Agilité : Adaptabilité aux changements et aux nouvelles situations. APTITUDES D'EXECUTION : Orientation Qualité : Engagement envers la qualité des produits et services. Respect des normes opérationnelles, mise en place des campagnes grâce aux différents guides. Résistance au Stress : Capacité à rester serein dans des situations difficiles. Savoir travailler avec des périodes de forte affluence client et période plus calme. Sens de l'Organisation : Gestion efficace du temps et des priorités. Savoir organiser son temps de travail et aussi aider l'équipe surtout équipe de gestion) à organiser leur temps selon la hiérarchisation des priorités. APTITUDES STRATEGIQUES : Orientation Clients : Focalisation sur la satisfaction client et compréhension de leurs besoins. Orientation Résultats : Capacité à atteindre et dépasser les objectifs fixés par le franchisé et le directeur de marché. Prise de Décision : Aptitude à prendre des[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant "Boeuf Brezet". Si vous aimez travailler en équipe et avez à cœur de réaliser un service impeccable dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions : Assurer le service des plats aux clients Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Contribuer à une expérience client positive et mémorable Conditions de travail : Prise de poste rapide Travail du lundi au le vendredi - SERVICE DU MIDI Contrat CDI MI-TEMPS 20h par semaine - Possibilité de réaliser des heures supplémentaires lors des EXTRAS et des privatisations. Capacité : 60 couverts hors saison, 140 à 150 couverts en pleine saison Avantages en nature : restauration. Restaurant facilement accessible grâce aux transports en commun T2C (arrêt Brezet) POUR POSTULER : TELEPHONER

photo Responsable des Ressources Humaines -RRH-

Responsable des Ressources Humaines -RRH-

Emploi Restauration - Traiteur

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Qui sommes-nous ? Notre groupe composé de 4 restaurants de restauration rapide et 1 restaurant traditionnel, est en pleine expansion. Nous recherchons un(e) Assistant(e) RH pour accompagner notre développement tout en valorisant et structurant nos ressources humaines. Rejoindre notre entreprise, c'est intégrer un environnement dynamique, humain et en constante évolution, où les équipes RH jouent un rôle clé au cœur de l'activité. Ici, on avance ensemble et on apprend tous les jours. Vos missions Rattaché(e) au service Ressources Humaines, vous interviendrez sur un périmètre RH généraliste, en lien avec les équipes opérationnelles et la direction. Administration du personnel - Gestion administrative des salariés de l'entrée à la sortie (DPAE, contrats, avenants, périodes d'essai, ruptures, soldes de tout compte) - Constitution, suivi et mise à jour des dossiers du personnel - Gestion des absences : arrêts maladie, accidents du travail, congés, RTT, etc. - Organisation et suivi des visites médicales (embauche, périodiques, reprise) - Suivi des obligations légales et des affichages obligatoires Paie & suivi des variables - Établissement des fiches de paie. - Préparation,[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Sargé-lès-le-Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

La Table de Sarge, le restaurant du golf situé à Sargé-lès-Le Mans, recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) et autonome pour compléter son équipe dynamique de 3 personnes. Au sein de notre établissement à taille humaine, vous serez amené(e) à assurer un service de qualité tout en participant activement à la vie de l'équipe dans une ambiance conviviale et familiale. Nous recherchons une personne motivée, capable de prendre des initiatives et de s'adapter à différentes missions pour garantir le bon fonctionnement du restaurant. Vous devrez parfois faire preuve d'autonomie pour gérer l'ouverture du bar/restaurant en l'absence du responsable. Vos missions principales seront : Accueillir et servir les clients avec professionnalisme et courtoisie. Assurer la mise en place, l'entretien et la réorganisation de la salle selon les besoins du service. Prendre les commandes, servir à table et répondre aux demandes spécifiques des clients. Travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie et de réactivité. Être polyvalent(e) : aide ponctuelle en cuisine, gestion des réservations, et adaptation aux différentes tâches du service. Gérer certaines situations de manière autonome[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Caillac, 46, Lot, Occitanie

Rejoignez l'équipe d'Eva et Thomas, et travaillez dans une ambiance familiale, conviviale et bienveillante. Le Vinois, idéalement situé à 10 minutes de Cahors, est un hôtel restaurant traiteur chaleureux et gourmand à l'écart des nuisances de la ville. Restaurant de 40 places assises, disposant d'une terrasse avec une trentaine de couverts et un côté hôtel de 7 chambres cosy. Votre savoir et savoir-faire : - Vous disposez d'une expérience réussie dans un hôtel restaurant. - Vous êtes dynamique et autonome. - Vous avez le sens du contact, un esprit d'équipe et d'initiative. Notre équipe est animée par le partage de valeurs communes : esprit d'équipe, esprit de service et esprit de partage. Salaire selon expériences et références. 2 jours de repos consécutifs Si vous désirez rejoindre l'équipe, merci de nous envoyer votre CV et lettre de motivation

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Athis-Mons, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Athis-Mons (91) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 110 convives d'une clinique. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Athis-Mons (91) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 8h-20h + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites[...]

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Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) responsable de stand de restauration pour des événements, salons et festivals organisés dans différentes villes en France. Missions - Gestion complète d'un stand de restauration (installation, exploitation, démontage) - Organisation et supervision du travail de l'équipe - Planification et coordination des tâches avant et pendant les événements - Gestion des flux clients et du bon déroulement du service - Organisation logistique (matériel, marchandises, transport) - Conduite du véhicule utilitaire pour les déplacements inter-villes Profil recherché - Capacité à conduire un camion 20 m³ avec hayon - Bonne connaissance de la restauration asiatique - Gérer, organiser et encadrer une équipe - Planifier un planning de travail, avec des déplacements fréquents dans différentes villes - Autonomie, sens des responsabilités, rigueur et réactivité La maîtrise du vietnamien est fortement appréciée, afin d'assurer une communication fluide et une gestion efficace de l'équipe. Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et un court message de présentation.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gouvieux, 60, Oise, Hauts-de-France

Notre restaurant de bistronomie situé à GOUVIEUX recherche un serveur (H/F) Le restaurant est spécialisé dans la fabrication de soufflés (sucrés, salés). Vos Missions : Accueillir chaque client avec attention, courtoisie et convivialité dès son arrivée. Assurer un service soigné, rythmé et fluide, en restant toujours disponible et discret. Conseiller les clients de manière personnalisée, en s'adaptant à leurs envies et en valorisant la carte et les suggestions du moment. Accompagner les clients dans leur expérience culinaire en répondant avec précision à leurs questions et en apportant des recommandations pertinentes. Être attentif aux détails et aux besoins des clients tout au long du service afin d'anticiper leurs attentes. Participer activement à la mise en place et au rangement de la salle. Maintenir une présentation irréprochable (tenue, posture et langage) et adopter une attitude professionnelle à chaque instant. Votre profil : Expérience appréciée en restauration. Présentation soignée, excellente communication et sens aigu de la relation client. Dynamisme, esprit d'équipe et capacité à gérer plusieurs tables avec efficacité. Sens du détail,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Selle-Craonnaise, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Volet entretien et restauration: Effectue seul, ou en équipe selon la fréquentation, l'enchaînement des travaux nécessaires à l'entretien et à la gestion de la restauration collective. - Restauration - Production et valorisation de préparations culinaires - distribution et service des repas - Suivi, gestion des stocks - Gestion des commandes en lien avec la partie restauration - Gestion des relations / commandes avec les partenaires (cuisine centrale, boulangerie, grossistes.) - Plonge manuelle et automatisé - Nettoyage des locaux - Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites - Vérifier et identifier les surfaces à désinfecter et déterminer les ordres de priorité selon le planning de réservation des salles - Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter - Utiliser des instruments de nettoyage adaptés à la tâche - Assurer la traçabilité des opérations de nettoyage effectuées : planning des tâches d'entretien effectuées et des interventions (nettoyage des vitres, .) - Lavage et petit entretien de linge - Nettoyer et repasser le linge - Vérifier l'état d'hygiène de la literie -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Notre-Dame-d'Oé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La commune de Notre-Dame-d'Oé recrute un agent polyvalent de restauration pour son restaurant scolaire. Sous l'autorité du responsable du restaurant scolaire, vous assurerez les missions suivantes : Missions principales - Préparation des repas selon les menus établis et les règles d'hygiène HACCP - Gestion des denrées : réception, stockage, suivi des températures - Service des repas et accompagnement des enfants - Entretien de la cuisine, du matériel et de la salle de restauration - Participation ponctuelle aux livraisons sur l'annexe Compétences et profil - Connaissances de base en cuisine - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP obligatoire) - Rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe - Aisance relationnelle, notamment avec les enfants - CAP Agent polyvalent de restauration apprécié Conditions - Tenue et repas fournis - Port de charges et utilisation de matériel professionnel

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez en charge de : 1. Gestion du terrain Est amené à effectuer toutes les opérations d'ouverture et de fermeture du restaurant en autonomie- Remplit la feuille de contrôle journalier - Contrôle les DLC et garantit la sécurité alimentaire en appliquant scrupuleusement le PMS - Comptage de la caisse et du coffre - Réalise le briefing d'avant service ou le débriefing si le service le nécessite - Réceptionne les livraisons, les contrôle et les range. Veille à l'application des normes HACCP - Gère des cadenciers - Analyse le coût des produits et les démarques inconnues (écarts de rendements) pour initier les plans d'action et améliorer la marge brute - S'assure de la conformité de la tenue du personnel - S'assure du respect des fiches techniques, de la propreté et de la qualité visuelle des assiettes - S'assure du respect de la politique sociale du restaurant (Badgeages, Repas, Pauses.) 2. Accueil et Satisfaction de notre clientèle - Place le client au cœur de ses priorités, s'assure de la qualité du service et de l'accueil. Afin d'atteindre cet objectif, il œuvre dans les différentes zones de service ou de préparation du restaurant - Doit être exemplaire en matière de[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Vous aurez la charge de l'entretien des locaux communaux et de l'encadrement de la restauration scolaire au sein de l'école de Saint-Chaffrey. Ce poste allie missions logistiques et relationnelles, dans un environnement dédié à l'accueil des enfants. CDD 1 mois pour un remplacement, possibilité de reconduction. Missions principales : Entretien des locaux communaux : o Nettoyage : Assurer le nettoyage régulier des locaux communaux et du mobilier selon un planning prédéfini (sols, surfaces, sanitaires, etc.). o Signalement des anomalies : Détecter et signaler sans délai tout dysfonctionnement ou besoin de maintenance au service compétent. o Entretien du matériel : Nettoyer les machines et outils d'entretien après chaque usage. o Rangement sécurisé : Ranger méthodiquement les produits d'entretien hors de portée des enfants, en respectant les consignes de sécurité. Encadrement de la restauration scolaire : - Accueil des enfants : Prendre en charge les enfants de primaire inscrits au restaurant scolaire (pointage, installation). - Surveillance avant le repas : Encadrer les enfants pendant la récréation (passage aux toilettes, lavage des mains). - Installation en salle de restauration[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration (H/F) au sein d'une Clinique à Nantes (44) Vos missions : - Participer à la chaine plateau (allotissement) pour la prestation de restauration des patients - Mise en place du self et service au self - Effectuer la plonge vaisselle et la plonge batterie - Réceptionner les marchandises des commandes fournisseurs Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Nantes Est - accessible en transports en commun - Date prise de poste : dès que possible - Amplitudes horaires[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Segré-en-Anjou Bleu, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

SEGRE EN ANJOU BLEU recrute un ou une responsable du Pôle Restauration scolaire (temps complet). Placé sous l'autorité de la Direction du Service Scolaire, le responsable du Pôle Restauration Scolaire assure la coordination administrative, technique, financière et pédagogique des 13 sites de restaurations scolaires de la commune de Segré en Anjou Bleu selon les missions suivantes : - Organise le temps de restauration scolaire dans le cadre du projet de service et du projet pédagogique en collaboration avec différents services de la Collectivité - Participe à la mise en œuvre de la démarche qualité - Anime et pilote l'équipe (organisation du temps de travail, suivi d'activité, remplacements, formations, suivi RH, évaluations, recrutements.) - Assure le suivi du patrimoine nécessaire à l'activité (locaux, matériel, équipements) à travers la planification et le contrôle de la réalisation des travaux - Elabore le budget du pôle, le suivi de son exécution ainsi que les contrats et marchés publics reliés à l'activité (marchés denrées alimentaires, location de vêtements de travail, contrats de maintenance et d'entretien du matériels) - Veille au bon respect des règles d'hygiène[...]

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Gestionnaire de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Savigny-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

Sous l'autorité de la responsable du service Entretien restauration ATSEM, vous veillez au bon déroulement de la prestation restauration en liaison froide des écoles et vous assurez le suivi administratif et financier. MISSIONS / ACTIVITÉS : Gestion de la restauration collective : - Gérer les commandes de repas prévisionnelles, réelles et les réajustements - Indiquer les menus sur le site de la ville et suivre l'application - Prendre en charge les demandes d'intervention des matériels de cuisine - Animer les pré-commissions et commission des menus et assurer la rédaction des comptes rendus - Vérifier les documents de contrôle nécessaires des prestataires : suivi, traçabilité, grammage, labels Gestion administrative et financière : - Élaborer et suivre le budget annuel - Élaborer les bons de commande et suivre les factures correspondantes - Suivre les contrats de maintenance - Instaurer une bonne relation avec les fournisseurs et prestataires - Réaliser des tableaux de bords et indicateurs de suivi - Transmettre les informations aux agents de restauration en garantissant une bonne communication interne PROFILS RECHERCHES : - Connaissance du fonctionnement[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Locronan, 29, Finistère, Bretagne

***** 2 postes à pourvoir d'avril à fin septembre ***** Nous recherchons des serveurs compétents et dynamiques pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de servir des aliments de qualité à nos clients. Si vous êtes passionné par la restauration et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Apporter les commandes aux tables des clients - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - Assurer un service rapide et efficace tout en maintenant la qualité des plats servis - Gérer les paiements des clients et traiter les transactions en toute sécurité - Nettoyer et préparer les tables avant et après le service - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide Exigences - Expérience préalable en service client ou en restauration est un plus - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe - Capacité à travailler[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons pour notre Restaurant Flunch des Herbiers: Un(e) employé(e) de caisse de restauration polyvalent(e) pour un CDI en temps plein. Vos missions : - enregistrer les plateaux clients - ranger les plateaux - mettre en place les buffets - renseigner les clients - assurer l'entretien des espaces polyvalents (salle, sanitaires) Ponctuellement, vous pouvez être amené(e) à participer à la préparation des plats (assiettes froides, sandwichs). Vous travaillerez le plus souvent en horaires coupés : 11h-16h puis 18h-22h. Le restaurant est fermé les lundis et mardis soirs. Une expérience dans le service client (bon relationnel et bonne communication) est un plus. Poste en CDI et contrat étudiant possible. A pourvoir à partir de mi-mars 2026.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Socx, 59, Nord, Hauts-de-France

En tant qu'employé(e) de restauration collective (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des repas pour les usagers, tout en veillant à maintenir les normes d'hygiène et de qualité. Vos missions : - Préparation des aliments : Participer à la préparation des repas en respectant les recettes et les normes de sécurité alimentaire. - Service des plats : Servir les repas aux usagers de manière efficace et courtoise, en s'assurant que les portions sont conformes aux standards établis. - Plonge : Effectuer la plonge en lavant, rinçant et rangeant la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine, tout en respectant les normes d'hygiène. - Entretien des lieux : Maintenir la propreté et l'ordre des espaces de travail, des cuisines et des salles de repas, conformément aux protocoles d'hygiène. - Gestion des approvisionnements : Aider à la réception et au rangement des livraisons de denrées alimentaires, en vérifiant la qualité et la conformité des produits. - Collaboration avec l'équipe : Travailler en étroite collaboration avec les autres membres du personnel pour garantir un service de qualité et un bon fonctionnement du service[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Meaux, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

AmRest exploite actuellement près de 900 restaurants KFC dont 70 en France. AmRest a des ambitions de croissance importante en France comme dans d'autres pays européens dans les années à venir. Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement KFC recrute un Équipier Polyvalent. Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un équipier polyvalent et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant qu'Employé Polyvalent, vos missions seront les suivantes[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Brie-Comte-Robert, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

BURGER KING Brie Comte Robert recherche des équipiers : L'équipier accueille et sert le client en appliquant les standards et les normes de l'enseigne BURGER KING. Il informe les clients sur les différents produits et sur les offres promotionnelles. Il prend avec soin les commandes et sert les clients au comptoir et/ou au Drive en adoptant une attitude commerciale et courtoise. Il participe à toutes les tâches liées à la production et à la préparation des produits (Hamburger, sandwich, grillade, toaster, friteuses, boissons, desserts, etc ). Il contribue au nettoyage et à l'entretien de l'ensemble du restaurant (cuisine, salle du restaurant, vestiaires, toilettes, extérieurs, ustensiles et matériels de travail). Quel que soit son poste de travail, il veille au bon respect des normes d'hygiène, de sécurité, de service et de qualité attachées à l'enseigne BURGER KING et liées au secteur d'activité de la Restauration Rapide. Lieu de travail non desservi par les transports en commun selon les heures de travail. Une formation de 6 semaines sera effectuée avant la prise réelle de fonction. Intéressez ? Inscrivez vous au job-dating prévu le 24 mars 2026, en cliquant sur le[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Argenteuil (95) en contrat CDI à temps partiel (24h/semaine). Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 50 convives d'un centre accueil dédié au handicap. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps partiel (24h/semaine) basé à Argenteuil (95) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 8h30-15h du lundi au vendredi Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne

À propos de l'Asphodèle L'Asphodèle est un projet d'un genre nouveau qui vise à réhabiliter l'écosystème naturel de la lande du Courégant située sur la commune de Ploemeur dans le Morbihan à travers un modèle alternatif de gestion d'espaces naturels unique en France articulé autour d'un plan d'actions environnementales, une activité agricole en agriculture biologique et un espace de restauration dans une approche circulaire et symbiotique. Directement alimenté en fruits et légumes par les Jardins de l'Asphodèle agricole et en plantes sauvages par la lande, le restaurant l'Asphodèle constitue le lien fondamental qui unit les trois piliers du projet tout en étant son poumon économique. Le reste de l'approvisionnement sera à 95% local et à 100% français, issu du réseau des Résistants qui a constitué en près de 10 ans un réseau de plus de 150 fermes et producteurs français issus de l'agriculture paysanne au service d'établissements alimentaires. À propos du poste En prévision de la saison, nous recherchons notre futur.e plongeur.euse au sein de notre équipe en cuisine. Profil/Compétences/Qualités - Expérience préalable sur un poste équivalent - Maîtrise des pratiques[...]

Ressources supplémentaires